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空气炸锅是近年来厨房小家电中的热门品类，其核心原理是通过热风循环技术替代传统油炸，实现低脂烹饪。米技推出的360°可视玻璃空气炸锅，在基础功能上进一步优化了材质与使用体验，尤其适合注重烹饪过程可视化与清洁便利性的家庭用户。

一、技术原理与核心设计：该产品采用热风循环加热技术，通过不锈钢发热管快速升温，配合高功率风机形成立体热风流，使食材表面均匀受热，达到类似油炸的酥脆效果。其3L容量设计兼顾了小家庭日常使用与少量烘焙需求，1300W功率可在短时间内完成预热，缩短烹饪等待时间。产品材质方面，炸桶选用高硼硅耐热玻璃，这种材质具有耐高温、抗热震性强的特点，可承受骤冷骤热环境，同时透明设计让用户无需开盖即可观察食材状态，避免频繁翻动导致的热量流失。

二、功能特点与使用体验：产品配备60分钟定时功能，用户可根据食材类型预设烹饪时间，避免过度加热。操作界面采用机械旋钮设计，相比触控屏更耐油污，清洁时用湿布擦拭即可。炸桶与主机分离式结构进一步提升了清洁效率，开云高硼硅玻璃内壁不易残留油渍，搭配PP材质外壳的防烫设计，使用后可直接用水冲洗。此外，不锈钢发热管相比传统金属管更耐腐蚀，长期使用不易产生异味，尤其适合需要频繁烹饪肉类或重口味食材的场景。

三、材质安全与适用场景：高硼硅玻璃的化学稳定性优于普通玻璃，在高温环境下不会释放有害物质，符合食品接触材料安全标准。PP材质外壳则通过了耐高温测试，即使长时间使用也不会变形。该产品电压适配220V/50Hz标准，覆盖全国大部分地区家庭用电环境。3L容量可满足2-4人份食材的烹饪需求，无论是制作薯条、鸡翅等零食，还是复热半成品披萨、蛋挞等烘焙食品，均能实现均匀加热。透明炸桶的设计还让烹饪过程更具趣味性，尤其适合亲子互动或教学场景。

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四、与传统空气炸锅的差异：相比传统金属内胆空气炸锅，玻璃材质的炸桶在导热均匀性上表现更优，可减少局部焦糊现象。同时，玻璃内壁不易吸附油脂，长期使用后清洁难度更低。分离式结构的设计也避免了传统产品因炸篮与主机一体导致的清洁死角问题。不过，玻璃材质需注意避免碰撞摔落，日常使用中建议放置在平稳台面。

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